ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

наиболее распространенные патологические состояния и как с ними бороться

Авторы: Медведев М.К.

Опубликовано в: Сборник Международной научно-практической конференции ВЕТЕРИНАРИЯ В АПК-2023

Введение:

Алиментарные болезни крупного рогатого скота – это заболевания, вызванные избытком или дефицитом потребляемых пищевых веществ в рационе. Данная группа болезней наносят большой экономический ущерб и имеют широкое распространение.

В основном это связанно с дефицитом биологически активных веществ (витамины, минеральные вещества, минорные компоненты рациона (природные вещества пищи установленной химической структуры, также они обладают модулирующими свойствами и участвуют в поддержании здоровья.

ВОЗ (всемирная организация здравоохранения) выделяет 4 группы Алиментарных заболеваний:

Недостаточное питание (заболевания, связанные с недостаточностью белков, калорий, минеральных веществ, витаминов, незаменимых жирных кислот, отдельных аминокислот).

Чрезмерное питание: Ожирение, гипервитаминоз

Пищевые отравления

Анемии в результате дефицита пищевых веществ.

Данные заболевания очень часто возникают

— при дисбалансе питательных веществ в рационах кормления;

— несоблюдение принятых нормативов полноценного питания с учетом физиологического состояния, продуктивности. возраста, периодов выращивания откорма;

— избыток, а чаще всего, дефицит в рационе протеина, углеводов, витаминов, макро-и микроэлементов, нарушение соотношения в рационе сахара с протеином, кальция с фосфором, макро- и микроэлементов между собой;

— длительное скармливание монокормов - силоса, сенажа, жома, барды, особенно с высоким содержанием масляной кислоты;

— скармливание грубых кормов - сена, соломы, пораженных грибами, комбикормов и концентратов, приготовленных из некачественных зерновых отходов;

— постоянное стойловое содержание, отсутствие активного моциона, ультрафиолетового облучения;

— содержание животных в помещениях с неудовлетворительными параметрами микроклимата: избыток влаги, аммиака, сероводорода, углекислоты, высокая или низкая температура;

— стрессовые дезадаптации вследствие несоответствия резервных возможностей и резистентности организма животных технологическим и другим нагрузкам (недостаточность фронта кормления животных, перегруппировки и перемещения животных, транспортировки, вакцинация, производственные шумы, эмоционально-болевые воздействия при ветеринарных манипуляциях и т.д.);

— различные экологические факторы (техногенные и биогенные аномалии и др.);

— в следствие перенесенных заболеваний.

Механизм действия всех этих факторов может быть различным, но конечным результатом этих воздействий всегда являются расстройства в обмене веществ.

Нарушение обмена веществ, может быть, на любой или на всех стадиях метаболизма, что должно учитываться при определении этиологии, понимании патогенеза и проведении лечебно-профилактических мероприятий.

Поддержание обмена веществ на должном уровне и сохранение гомеостаза достигается рациональным кормлением и содержанием животных, правильным их использованием.

Наиболее часто встречающиеся нарушения:

Наиболее часто встречающиеся нарушения:

— Кетоз (обусловлен нарушением обмена углеводов, белков и жиров). Снижается уровень глюкозы в плазме крови, в печени увеличивается количество гликогена, что ведет к повышенному образованию кетоновых тел.

Обычно возникает при дефиците энергии в фазе лактации, белковом перекорме и дачи кормов, содержащих много масляной кислоты, недостатке моциона, аэрации, инсоляции, гиподинамии и ожирении.

— Гиповитаминозы витаминов группы B (Основные нарушения связаны с недостатком витаминов B1, B2, B12).

B1 – Снижение Тиамина ведет и может быть обусловлено однотипным высокоуглеводным рационом (длительное добавление патоки, свеклы, концентрированных кормов), многократное применение антибиотиков и сульфаниламидов, нарушающих микробиоценоз организма, разрушение Тиамина в рубце ферментом тиаминазой, при скармливании кормов, пораженных грибками, трав собранных с кислых почв, испорченного силоса и кормов с недостатком витаминов группы B.

B2 – Недостаток Рибофлавина ведет к задержке роста, поражению кожного покрова (аллопеции), поражению глазного яблока и нервными расстройствами. При недостатке Рибофлавина происходят нарушения синтеза и усвояемости Аминокислот. У Телят может развиваться из-за раннего перевода животного на Заменитель цельного молока с недостаточным содержанием В 12 (Цианкоболамина).

B12 – недостаток Цианкоболамина ведет к резкому нарушению белкового, углеводного и жирового обменов веществ, что приводит к задержке роста и развития и прогрессирующей анемии. Так же недостаток приводит к нарушению антитоксической функции печени (недостаток продуцирования холина и метионина), нарушение деятельности центральной нервной системы (выражается атаксией, повышенной чувствительностью, болезненностью тазовых конечностей). У Взрослых самок выявляют запоздалый эструс, аборты, гибель плода, уродство, рождение физиологически незрелых животных.

На усвояемость Цианкоболамина влияет фактор Касла, достаточное наличие ионов Кальция и ферментов поджелудочной железы. [1,3,4]. Кетоз (обусловлен нарушением обмена углеводов, белков и жиров). Снижается уровень глюкозы в плазме крови, в печени увеличивается количество гликогена, что ведет к повышенному образованию кетоновых тел.

Методы выявления нарушений обмена веществ

1. Проверка качества кормов (Органолептические методы исследования (визуальная оценка на наличие плесени, запахов и др. показателей, класс качества и поедаемость).

Приборная (химическая, ветеринарно-биологическая, класс качества, энергетическая ценность, состав).

2. Общий и Биохимические показатели крови.

3. Исследование мочи.

4. Исследование молока (соотношение протеин/жир).

5. Экспресс тест на выявление кетоновых тел (Глюкометр или тест полоски на BHBA по молоку).

6. УЗИ внутренних органов.

Профилактика нарушения обмена веществ

1. Балансирование рациона по основным показателям (белково-углеводный баланс, наличие витаминов, микроэлементов, незаменимых аминокислот и минералов в необходимом количестве). Контроль качества кормов.

2. Инсоляция и моцион

3. Уменьшение стресс факторов

4. Витаминотерапия и активация факторов специфического и неспецифического иммунитета.

Применение препаратов Бутал® и Астравит®

Бутал® – препарат, содержащий в своем составе цианкоболамин (Витамин В 12) и бутафосфан.

Препарат оказывает общетонизирующее действие, нормализует метаболические и регенеративные процессы, оказывает стимулирующее влияние на белковый, углеводный и жировой обмен веществ, повышает резистентность организма к неблагоприятным факторам внешней среды, способствует росту и развитию животных.

Входящий в состав препарата бутафосфан способствует улучшению функции печени, стимулирует метаболические процессы, повышает двигательную активность гладкой мускулатуры, стимулирует образование костной ткани.

Витамин В12 активизирует процессы кроветворения, синтеза нуклеиновых кислот, восстанавливает до нормы уровень лимфоцитов-супрессоров, участвует в синтезе метионина, способствует образованию гликогена, мобилизует запасы энергии, необходимые для образования дезоксирибозы и синтеза ДНК.

Бутал назначают крупному рогатому скоту в дозах от 5,0 до 25,0 мл в зависимости от веса животного в разовой дозе, при нарушениях обмена веществ различной этиологии, а также в качестве лечебного, стимулирующего и тонизирующего средства при:

— кетозах

— для повышения сопротивляемости организма к заболеваниям различной этиологии

— как дополнительное средство при лечении заболеваний, обусловленных недостаточностью в организме кальция и магния

— при родах, а также в целях профилактики послеродовых осложнений (тетания, родильный парез)

— при тяжелых физических нагрузках и повышенной физической активности

Астравит® – препарат, содержащий в своем составе Полисахариды натурального происхождения, Витамины В1, В2, С.

Рекомендуется для повышения естественной резистентности, сохранности и продуктивности сельскохозяйственных животных, в т.ч.:

Активация специфических и неспецифических факторов иммунитета

Повышение защиты против болезней различного генеза

Снимает негативные последствия стресса и неблагоприятных факторов внешней среды

Стимуляция роста и развития полезной микрофлоры в кишечнике

Улучшение иммунного ответа на вакцинацию

Крупному рогатому скоту рекомендуется применять:

С питьевой водой – 100-150 г на 1000 л воды

С кормом – 100-200 г на 1 тонну корма или из расчета 0,5 г кормовой добавки на 10 кг веса животного

Курс применения 3-5 дней.