Положительный опыт применения кормовой добавки Астравит
в условиях промышленного птицеводства – результаты эксперимента.
Промышленное птицеводство является важной частью
современной продовольственной индустрии. Для обеспечения доступности
птицеводческой продукции, предприятия стремятся
к высокой
производительности и эффективности производства, не упуская
из внимания качественные характеристики продукции.
Интенсивные технологии выращивания бройлеров, несмотря
на ярко-выраженный генетический потенциал современных кроссов,
высокую квалификацию специалистов, создающих оптимальные режимы
содержания и кормления, а также
следящих за благополучием
эпизоотической ситуации, так или
иначе, сопровождаются высоким
уровнем
стресса. Поэтому работа, направленная на поиск новых безопасных веществ,
являющихся
адаптогенами для птицы, позволяющими усилить их естественную
резистентность и повысить стрессоустойчивость, на сегодняшний
день, является актуальной.
Кормовые добавки играют важную роль в обеспечении здоровья и продуктивности птицы. Растительные полисахариды обладают важными биологическими свойствами: противоопухолевыми, антиоксидантными, антидиабетическими, радиационно-защитными, противовирусными, гиполипидемическими, иммуномодулирующими и другими активными действиями с низкой токсичностью и побочными эффектами. Полисахариды являются основными компонентами травяных растений. В организме животных их биосинтез частично также происходит, но в основном зависит от характера питания и определяется различными факторами окружающей среды. В последние десятилетия полисахариды, изолированные от различных видов трав, являются предметом пристального изучения с целью создания перспективной группы препаратов, направленных на повышение естественной резистентности. Одним из таких препаратов, созданным на основе растения астрагал, является Астравит®.
В опытах на птице, проведенных в условиях вивария, было доказано, что полисахариды из корня астрагала оказывают положительное влияние на ряд биохимических и иммунологических реакций. Так, например, получено подтверждение, что применение препарата Астравит® способно стимулировать фагоцитарную активность гранулоцитов. При этом было отмечено увеличение не только фагоцитарного показателя, но и эффективность переваривания микробов внутри гранулоцитов. Также отмечено, что при вакцинации цыплят против ньюкаслской болезни на фоне курсового приема препарата Астравит®, улучшается выработка антител. Титр, полученный у цыплят в опытной группе, был в пределах физиологической нормы, но отличался от контрольной группы более высокими значениями и повышением однородности. Отмечено положительное влияние и на ряд биохимических показателей: увеличение активности общей супероксиддисмутазы, увеличение активности глутатионпероксидазы, снижение концентрации малонового диальдегида, увеличение содержания общего белка в сыворотке крови и, в частности, альбуминов и глобулинов, снижение количества холестерина. На фоне всех этих процессов, применение препарата положительным образом отразилось на основных зоотехнических показателях и способствовало повышению сохранности и продуктивности птицы.
В связи с вышеизложенными данными, было принято решение о проведении производственных испытаний кормовой добавки Астравит® в условиях промышленного выращивания птицы на фоне благополучной эпизоотической обстановки для объективной оценки экономической эффективности.
Такое испытание было проведено в одном из птицеводческих хозяйств Центрального региона в июле-августе 2023 г.
Для проведения испытания были сформированы две группы цыплят (по 4-ре корпуса, расположенных по центру одной площадки напротив друг друга) по принципу максимального приближения параметров выращивания. Количество голов в контрольной группе составило 101 360, количество голов в опытной – 102 516. Так как площадь птичников в обеих группах была одинаковая, плотность посадки в опытной группе незначительно превышала аналогичный показатель в контрольной группе на 1,3% и составила 15,8 голов на м2 (против 15,6 голов/м2). Средняя живая масса цыплят при посадке в птичник и в опытной и контрольной группе составляла 47,5 г.
Показатель |
Контрольная группа |
Опытная группа |
Разница опытной группы к контрольной |
Вес суточного цыпленка г |
47,5 |
47,5 |
|
Посажено, голов |
101360 |
101360 |
|
Плотность посадки, гол./м2 |
15,6 |
15,6 |
|
Срок откорма, дн. |
36,8 |
36,8 |
|
Сохранность, % |
96,28 |
96,43 |
+0,15 |
Вес 1 гол. основного убоя, г |
2504 |
2526 |
+22 |
Среднесуточный привес, г |
66,85 |
67,45 |
0,6 |
Конверсия корма |
1,464 |
1,469 |
- 0,005 |
Забито, голов |
97588 |
97741 |
+ 153 |
Получено мяса с м2, кг |
37,0 |
37,4 |
0,4 |
Дополнительные затраты на ветеринарные мероприятия |
|
– 23 500 |
|
Финансовый результат, руб.* |
22 515 272 |
22 698 323 |
183 051 1,8 руб. на голов |
Технологические параметры выращивания бройлеров, а также программа кормления и ветеринарно-санитарная программа в обеих группах были аналогичными.
Опытная группа цыплят, в отличие от контрольной, дополнительно получала кормовую добавку Астравит® в дозе 200 грамм на тонну воды курсом 5 дней с 8 суток выращивания. Данная стратегия применения препарата была выбрана в связи с принятой программой вакцинации: на 8 сутки проводили вакцинацию против ньюкаслской болезни, а на 12 сутки – против инфекционной бурсальной болезни.
Срок выращивания в контрольной группе составил 36,8 суток. При этом сохранность по данной группе составила 96,28%, среднесуточный прирост 66,85 г, вес одной головы основного убоя – 2 504 г, что позволило получить по закрытой партии 239 870 кг в живом весе птицы.
В опытной группе срок выращивания составил 37,5 суток, сохранность – 96,29%, среднесуточный прирост 68,15 г. По закрытой партии было получено 252 205 кг в живом весе птицы.
Для сравнительной оценки результатов в опытной группе показатели выращивания (плотность посадки и срок откорма) математически были пересчитаны на аналогичные показатели контрольной группы. Полученные данные, в т.ч. расчет финансового результата, предоставлены экономической службой хозяйства и приведены в таблице.
При сравнительном анализе по закрытым партиям в условиях эпизоотологического благополучия и хороших зоотехнических показателях, установлена эффективность применения кормовой добавки АСТРАВИТ.
Отмечена тенденция к улучшению сохранности, увеличению живой массы и среднесуточному приросту. При расчете Европейского индекса продуктивности (ЕИП) по формуле ЕИП = (Живая масса (кг) × Сохранность (%)) / (Срок откорма (дней) × Конверсия корма (кг/кг)) × 100%, получено, что в контрольной группе он составил 440, а в опытной – 443. Таким образом, даже при дополнительных расходах на кормовую добавку было получено свыше 180 тыс. рублей дополнительной прибыли (1,8 рубля на посаженную голову), что позволяет сделать вывод о целесообразности и экономической эффективности включения кормовой добавки АСТРАВИТ в технологическую программу выращивания птицы.